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【こばやしブログ】富山の鮮魚を使った仕出し料理・オードブルなら「こばやし商店」 | 夏近し!

2011.06.10

夏近し!

tubaiso.jpg今日の入荷に「つばいそ」があります。
富山ではそう呼びますが言うところのぶりの子供ですね。
体長は約15僉今から「なすび」が畑で収穫される時期に一緒に煮物にするとおいしいですね。
自分達の中では「つばいそ」が入荷すると「もうすぐ夏だなぁ〜」と思いますね。
そう言えば再来週には魚組合青年部でビアガーデンなるものに行こうと計画中。やっぱり夏は近いですね。ちなみに自分は飲めないのでガッツリ食って、ウーロン茶で流し込んできます。気合い十分です。

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